韓式雜蔬拌飯

基本介紹

• 中文名：韓式雜蔬拌飯
• 主要食材：米飯，六月香韓式辣醬
• 分類：快手菜，韓式，拌飯，砂鍋

用料

材料

米飯

六月香韓式辣醬

六月香豆瓣醬

雞蛋

胡蘿蔔

包菜

青椒

黑木耳

香油

芝麻

做法

1. 蔬菜全部切絲，鍋入油倒入胡蘿蔔絲略炒，加一點點鹽，其他蔬菜一起入鍋炒熟。最後煎好一個溏心蛋。

2. 砂鍋內壁刷油，放入米飯，開中火，沿著鍋壁淋一圈香油，戴隔熱手套轉動鍋子。

3. 鋪上處理好的蔬菜，中間放上糖心蛋。

4. 當聽到鍋子發出滋滋的響聲時，關火。

5. 根據自己口味加入韓式辣醬、豆瓣醬，撒上芝麻，拌勻開吃。