基本介紹
- 中文名：韓式辣醬醃蘿蔔
- 主要食材：水果蘿蔔，胡蘿蔔
- 分類：辣，韓式，下酒菜，素菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
水果蘿蔔 | 1/2根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
延吉韓式辣醬 | 3湯匙 |
鹽 | 2茶匙 |
白糖 | 1茶匙 |
山西老陳醋 | 1湯匙 |
做法
1. 水果蘿蔔、胡蘿蔔去皮，切成小丁，放入鹽醃製15分鐘後控乾水分 |  |
2. 將韓式辣醬、白糖、山西老陳醋倒入蘿蔔中攪拌均勻 |  |
3. 將拌好的蘿蔔放入密封玻璃罐中，室溫醃製一天后放入冰櫃冷藏保存即可 |  |
韓式辣醬醃蘿蔔
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