基本介紹
- 中文名：韓式芝心年糕火鍋
- 主要食材：芝心年糕，排骨
- 分類：韓國，韓式，火鍋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
芝心年糕 | |
排骨 | |
土豆 | |
魚餅 | |
魚腸 | |
各種蔬菜 | 喜歡什麼放什麼 |
黃油 | |
馬蘇里拉芝士 | |
洋蔥 | |
韓國泡菜 |
做法
1. 排骨燉湯到軟糯後，把排骨撈出來控乾水分，不粘平底鍋下黃油燒熱鍋，倒入土豆片，排骨，洋蔥一起翻炒兩下後，倒入韓國泡菜汁一大勺，韓國辣椒醬一大勺，生抽一小勺，細鹽半小勺炒勻後關火，然後把洗乾淨已經切好的各種蔬菜，腸類，年糕的，魚餅等食材碼在鍋中，倒入先前煮的排骨湯到平底鍋一半的湯量 |  |
2. 放在電磁爐上開小火煮，煮開之後，撒上切好的馬蘇里拉芝士，再煮2分鐘 |  |
3. 就可以開始慢慢吃了，先吃容易熟的，開最小的火，一邊吃一邊煮，熱熱乎乎的，真好吃 |  |
