韓式泡菜思密達是以白菜、白蘿蔔為主料的菜品。
材料 | 用量 |
白菜 | 一顆 |
白蘿蔔（大的） | 四分之一段 |
梨 | 一隻 |
姜 | 一大塊 |
蒜 | 一個 |
韭菜 | 一小把 |
辣椒粉 | 兩大匙 |
白糖 | 一大匙 |
魚露 | 一大匙 |
蝦醬 | 一大匙 |
牛肉粉 | 一大匙 |
鹽 | 挺多的 |
1. 白菜四份切開，每一片葉子抹上鹽，抹到就好，不要太多，切面朝上靜置6小時左右 | |
2. 清水洗乾淨蔫了的白菜，再用水泡一下去掉多餘的鹽，試一下味道，要是太鹹就需要再泡水直到正常 | |
3. 切面朝下瀝乾水分 | |
4. 白蘿蔔去皮切細絲，韭菜切段，姜蒜梨切末。 | |
5. 把切末的姜蒜梨，各自放進保鮮袋，用擀麵杖敲打成泥 | |
6. 把除白菜以外的材料都混合，這裡就不加鹽了，因為魚露和蝦醬都很鹹 |  |
韓式泡菜思密達是以白菜、白蘿蔔為主料的菜品。用料材料用量白菜一顆白蘿蔔（大的）四分之一段梨一隻姜一大塊蒜一個韭菜一小把辣椒粉兩大匙白糖一大匙魚露一大匙蝦醬一大匙牛肉粉一大匙鹽挺多的做法1. 白菜四份切開，每一片葉子抹上鹽...
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餐館類型 適宜情侶約會、休閒小憩、隨便吃吃 適宜環境 適宜情侶約會、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 瑪希嫩，位於市中心，地理位置優越，交通方便，主要經營韓式料理、石鍋拌飯、壽司等，取材新鮮，味道鮮美。瑪希嫩的每位員工竭誠為大家服務...
