韓國辣醬版油豆角燉排骨

韓國辣醬版油豆角燉排骨是一款美食，主料有排骨等。

基本介紹

• 中文名：韓國辣醬版油豆角燉排骨
• 主要食材：豬排骨，四季豆
• 輔料：姜
• 調料：色拉油、鹽、韓式辣醬

原料

主料：

豬排骨1根，四季豆1斤

調料：

色拉油適量，鹽4克，姜3片，韓式辣3勺

做法

1.排骨放進燒開水的鍋里氽燙過，去掉血水和浮沫備用

2.油豆角(四季豆)洗乾淨去掉筋，切對半備用

3.鍋燒熱後倒上少許玉米油，薑片放進後把排骨放鍋里用中小火將兩面煎黃

4.加入少許清水略煮一下

5.用溫水兌開韓國辣醬，倒進鍋里，水應蓋過排骨。然後倒上少量料酒，煮約10分鐘

6.加入油豆角同煮30分鐘左右湯汁變濃即可加鹽調味