基本介紹 中文名:韓國粳米松糕主要原料:粳米5杯,濁酒,白糖,熱水,鹽是否含防腐劑:否副作用:無 材料,做法, 材料粳米5杯,濁酒,白糖,熱水,鹽調料:大棗,雞冠花,石耳,黑芝麻做法(1) 把粳米放在20℃水中泡8小時,撈出後磨成面。(2) 粳米麵100里以白糖10%,濁酒15%,加水量45%的比例和面,在30℃發酵8小時。(3) 用於調料的大棗去核切成絲,雞冠葉要挑紅且嫩的洗淨並撈取,炒黑芝麻。(4) 把和好的面放在墊有乾淨麻布的松糕框或蒸鍋里,並將大棗和雞冠葉,黑芝麻,石耳作為調料放在上面。(5) 冒熱氣的時候,開始要蒸20分以上。涼後切成菱形和四角形。