韓國泡菜炒豬頭肉

基本介紹

• 中文名：韓國泡菜炒豬頭肉
• 主要食材：豬頭肉，韓國泡菜
• 分類：韓式，炒

用料

材料	用量
豬頭肉	半斤
韓國泡菜	根據豬頭肉來定
蒜瓣	三顆

做法

1. 我買的是熟食的豬頭肉。把豬頭肉切開，薄一點，我刀功不好。切好了以後肥瘦分開
2. 泡菜我是從萬能的淘寶上面買來的。不知道叫什麼名字，之前在學校裡面的泡菜炒飯也是這個牌子。據說是出口日本的，個人覺得很好吃。
3. 鍋里倒一點點油，因為豬頭肉很肥，煸炒的時候會出油。
4. 油熱了以後倒肥肉進去，煸炒一會兒，倒入切好的蒜片
5. 肥肉煸炒倒微微起焦時，倒入切好的瘦肉。
6. 倒入切好的泡菜翻炒
7. 翻炒片刻就可以裝盤了。開吃！