韓國泡菜小牛排年糕

基本介紹

• 中文名：韓國泡菜小牛排年糕
• 主要食材：小牛排，韓國泡菜

用料

材料

小牛排

韓國泡菜

年糕

做法

1. 備齊材料；
2. 小牛排選的是牛裡脊，切片去筋，用水澱粉、鹽、料酒醃製；
3. 平底鍋燒熱，加少許油，放入小牛排煎至8成熟盛出，余油煸炒韓國泡菜，炒香後加水（剛好沒過年糕），煮開後倒入年糕，再添一勺韓國辣醬，待年糕煮軟後，加入煎好的小牛排，大火翻炒收汁即可！