靜心豬蹄湯，以豬蹄、香菇為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：靜心豬蹄湯
- 分類：湯羹
- 主要食材：豬蹄，香菇
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬蹄 | - |
香菇 | - |
紅豆 | - |
蓮子 | - |
花生 | - |
枸杞 | - |
料酒 | 可選 |
做法
1. 豬蹄斬塊洗淨靜置出血水倒掉再洗淨，和所有材料一起放入高壓鍋中，加入一大勺料酒，大量的清水（水平面約在鍋的3/4處） |
2. 蓋好鍋蓋大火燒至出氣，轉中火20分鐘即可。 |
靜心豬蹄湯
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