青魚固脫湯

青魚固脫湯

青魚固脫湯是一種補品。製作材料主要有青魚、赤小豆、白砂糖等。

基本介紹

  • 中文名:青魚固脫湯
  • 主要食材:青魚,赤小豆
  • 口味:鹹鮮味
  • 工藝:煮
  • 調料:鹽、白砂糖、大蔥、姜、花雕酒
功效,製作方法,小帖士,

功效

脾調養食譜 水腫食譜 補虛養身食譜達晚 跌打骨折食譜

製作方法

1. 赤小豆洗淨,加清水8杯浸泡一夜,放鍋中大火煮沸,再改用小火燜煮至軟爛。
2. 加入青魚清洗淨取魚肉和蔥白(切末)、姜(切片),燜試勸頌煮至魚肉熟。
3. 加入鹽、糖調味即可。

小帖士

青魚:青魚忌與李子同食;青魚忌用牛、羊油煎炸;不可霉喇設捆與荊芥白朮蒼朮同食。
赤小豆:鯉魚紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水凶立櫃腫的時候效果很好,但是鞏己邀匪正是因為利水功棗定蒸能太強,正常人應避免同時食用二者,儘量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質體提重不同而異。

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