青豆蘑菇斜管面

青豆蘑菇斜管面是由斜管面、青豆、白蘑菇、香菇等食材做的一道菜。

基本介紹

  • 中文名:青豆蘑菇斜管面
  • 主要原料:斜管面,青豆
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:澱粉
材料:,準備:,操作:,

材料:

斜管面、青豆、白蘑菇、香菇、油、鹽、胡椒、迷迭香、大蒜。

準備:

1、水煮開加1勺鹽,放入麵條,煮至八分熟時撈起。
2、拌入少許油以防粘連,備用。
3、青豆用滾水稍稍氽燙,撈起備用。
4、白蘑菇、香菇洗淨,切片,備用。

操作:

1、熱鍋,加入適量油,爆香大蒜碎。
2、加入菇類炒至香味溢出。
3、加入青豆略微拌炒。
4、加入斜管面,撒上調味料拌炒入味即可。

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