青瓜牛肉沙拉

基本介紹

• 中文名：青瓜牛肉沙拉
• 主要食材：紫葉生菜，冰山西生菜
• 分類：沙拉

用料

材料	用量
紫葉生菜	五片
冰山西生菜	半個
牛裡脊肉	200克
黃瓜	半根
土豆味沙拉粉	一包
橄欖油

做法

1. 兩種生菜洗淨撕碎放在沙拉碗裡備用。黃瓜去皮後切成小圓片，牛肉切薄片後用料酒，鹽，橄欖油和澱粉醃一會
2. 土豆味沙拉粉用三勺橄欖油兩勺水調勻，澆在生菜上，拌勻
3. 醃好的牛肉用平底鍋中火煎熟，與黃瓜片一起鋪在生菜上，出盤！