青瓜火腿蛋炒飯

基本介紹

• 中文名：青瓜火腿蛋炒飯
• 主要原料：青瓜
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 主要食用功效：補血
• 適宜人群：全部人

簡介

剩米飯最好吃的方法我認為就是炒飯。並且可以有很多花樣的炒飯。簡單的剩飯，做出多種不同的風格來。

用餐人數：1-2人

材料

主料

150g米飯

配料

適量黃瓜

2個雞蛋

2根火腿腸

適量蔥

適量鹽

適量色拉油

做法

1

黃瓜切丁、火腿腸切丁、蔥切丁待用。

2

鍋置火上加入色拉油，油溫8成熱時打入雞蛋攪散炒至凝固。

3

然後放入黃瓜丁翻炒幾下。

4

再放入火腿腸丁翻炒均勻。

5

再放入米飯翻炒。

6

直到炒至米粒鬆散，接著放入鹽翻勻。

7

然後再放入蔥花翻炒至斷生出蔥香後即可。

注意事項

蔥花後放有助於提鮮。