青海土火鍋是以五花肉，炸帶魚、炸丸子、自製酸菜等為原料的菜品。
基本介紹
- 中文名：青海土火鍋
- 分類：火鍋
- 主要食材：滷製五花肉、炸帶魚、炸丸子
用料,做法,
用料
材料 |
滷製五花肉 |
炸帶魚 |
炸丸子 |
炸土豆 |
自製酸菜 |
黑木耳 |
水粉 |
海帶絲 |
豆腐 |
小油白菜 |
青蒜 |
米椒 |
熟的雞肉 |
肉湯 |
蘑菇 |
做法
1. 材料分別切成適當大小的塊或片，待用。 |  |
4. 蓋好鍋蓋，（提前將木炭引著）把木炭放到火鍋底部。（或者固體酒精） |  |
5. 鍋滾開後稍煮片刻放青蒜苗，米椒，開吃了。 |  |
青海土火鍋
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