青椒香菇五花肉

青椒香菇五花肉

青椒香菇五花肉是以五花肉、青椒為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:青椒香菇五花肉
  • 主要食材:五花肉,青椒
用料,做法,

用料

材料
用量
五花肉
-
青椒
4個左右
香菇
5、6朵
蔥姜蒜
-
食用油
-
料酒
-
豆瓣醬
一勺

做法

1. 五花肉氽水,切片;
青椒香菇五花肉
2. 蔥姜蒜切末;
青椒香菇五花肉
3. 青椒切絲,香菇切片;
青椒香菇五花肉
4. 起鍋,放少許油,小火煸炒五花肉,至兩面稍微焦黃;
青椒香菇五花肉
5. 加入一勺豆瓣醬,翻炒均勻;
青椒香菇五花肉
6. 把五花肉撥到一邊放入香菇,加一點料酒,翻炒一下,加入青椒,大火翻炒幾分鐘,撒上蔥姜蒜末即可出鍋。
青椒香菇五花肉

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