青椒雞蛋火腿

青椒雞蛋火腿，以青椒、雞蛋為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：青椒雞蛋火腿
• 分類：快手菜
• 主要食材：青椒，雞蛋

用料

材料	用量
青椒	若干
雞蛋	三個
火腿	一根
蔥	少許

做法

1. 將蔥切碎，雞蛋打散，青椒切碎，火腿切小丁
2. 將蔥 青椒 火腿 全部倒入打散的雞蛋中 攪勻 並加入適量 鹽 花椒粉少量
3. 開火 到油熟後 加入材料翻炒至熟 出鍋