青椒雞腿批薩

青椒雞腿批薩是一道美食，主料為高粉、雞腿、馬蘇里拉乳酪。

基本介紹

• 中文名：青椒雞腿批薩
• 菜品口味：香草
• 主要工藝：烤
• 主要食材：禽蛋類
• 所需時間：數小時
• 製作難度：簡單

菜品介紹

菜品口味：香草

主要工藝：烤

主要食材：禽蛋類

所需時間：數小時

製作難度：簡單

食材準備

高粉150克、雞腿3隻、馬蘇里拉乳酪150克、青椒半隻、洋蔥少許、紐奧良烤肉料適量、批薩草少許、黃油10克、白糖10克、鹽1克、批薩醬適量

做法步驟

1、準備的用料。

青椒雞腿批薩（步驟1-6）

2、麵粉加入鹽，白糖，發酵粉揉成光麵團再加入黃油揉勻發好。

3、洋蔥，青椒去籽洗淨切成丁。

4、雞腿去皮，去骨。

5、紐奧良 烤肉料按比例加水兌開，把處理好的雞腿加入醃製4小時左右。

6、烤熟然後切成丁。

7、發好的麵團分成三份。

青椒雞腿批薩（步驟7-12）

8、擀成四周厚的皮鋪在批薩盤裡面，用叉子在上面戳上小洞再次發好，刷上一層色拉油再塗上一層批薩醬。

9、撒上一層乳酪。

10、再把處理好的青椒，洋蔥，雞腿鋪在上面用手輕輕壓一下。

11、再在上面撒點乳酪，批薩草。

12、200度25分鐘就可以。