青椒豆腐泡是一款家常菜品，製作原料主要有青椒、豆腐泡等。 基本介紹 中文名：青椒豆腐泡主要食材：豆腐泡，青菜椒調料：油、鹽輔料：乾辣椒 原料: 豆腐泡(也叫油豆腐)、青菜椒、乾辣椒 做法:1. 買回來的豆腐泡用水沖洗一下，如果是大的，就一分二，如果是小的就直接用; 青菜椒切塊。2. 起鍋熱油，放入幾個乾辣椒和菜椒爆炒，再放入豆腐泡翻炒幾下後再用鹽、蘑菇精調味，即可出鍋。提示:這道菜最後還可以勾欠，色澤會更好看，這次做的沒有勾欠。
