青椒蘑菇肉絲

青椒蘑菇肉絲，以肉絲、蘑菇為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：青椒蘑菇肉絲
• 分類：快手菜，小炒，家常菜，辣，下酒菜
• 主要食材：肉絲，蘑菇

用料

材料

肉絲

蘑菇

青椒

蒜

做法

1. 肉絲放入生粉一起攪拌，可以讓其口感更嫩
2. 切片 切絲
3. 切丁
4. 熱鍋冷油放蒜爆香放入已過完生粉的肉絲翻炒
6. 出鍋