喜歡吃麵，簡單快捷，自然在吃麵的時候能有一小盤小鹹菜來就著，那就是最愜意的了
基本介紹
- 中文名：青椒胡蘿蔔鹹菜
- 主要原料：青椒，胡蘿蔔鹹菜
製作方法：
主料:青椒(適量) 胡蘿蔔鹹菜(適量)
調料:涼拌醋(適量) 自製紅油(適量) 自製花椒油(適量)
做法一：
1. 青椒洗淨後，去筋去籽。
2.把青椒切成5厘米長細絲。
3.胡蘿蔔鹹菜同樣切細絲。
4.把胡蘿蔔鹹菜絲、青椒絲盛到乾淨容器里，倒入適量涼拌醋。
5.根據喜好倒入適量花椒油。
6.最後倒入半湯匙紅油，拌勻即可。
小竅門：
1、胡蘿蔔鹹菜切絲後可用清水浸泡一下，去掉部分鹽分。
