青椒胡蘿蔔炒香腸

基本介紹

• 中文名：青椒胡蘿蔔炒香腸
• 主要食材：青椒，胡蘿蔔
• 分類：炒

用料

材料	用量
青椒	幾個
胡蘿蔔	半根
香腸	一根
蔥	少許
姜	少許
醬油	少許
鹽

做法

1. 煮香腸，煮好後撈出切片。煮香腸的同時可將青椒胡蘿蔔洗淨切片，蔥姜切末

2. 起油鍋，爆香蔥姜

3. 下胡蘿蔔片翻炒

4. 下青椒翻炒

5. 下香腸片翻炒

6. 加少許鹽調味，淋一點點醬油增香，再翻炒片刻至青椒胡蘿蔔都熟了即可