青椒炒花蛤

青椒炒花蛤是一道以花蛤為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：青椒炒花蛤
• 主要原料：花蛤750g青椒2個
• 是否含防腐劑：否
• 製作時間：10分鐘內

主料

花蛤750g

青椒2個

姜50g

大蒜30g

配料

油適量

鹽適量

糖適量

料酒適量

生抽適量

蔥適量

耗時

準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

青椒花蛤簡介

配合海鮮最初的滋味，用青椒帶出，與白灼海鮮更有一番不同。

青椒花蛤做法

1

花蛤洗淨

2

青椒切片

3

蔥段、薑片、蒜蓉準備好

4

將蒜姜青椒放油鍋里煸香，下入花蛤煸炒，等花蛤開口後，加入料酒、生抽、鹽、糖，翻炒均勻，最後加入蔥段，煸幾下，就可以出鍋了。

5

裝盤咯，好看吧，有食慾吧！