青島嶗盛源茗茶茶業

坐落於青島嶗山王哥莊仰口旅遊區,嶗盛源有機茗茶是由青島嶗盛源有機茗茶茶業精選嶗山茶樹嫩芽,精心加工製成的正宗嶗山綠茶。由於雲霧繚繞、風光旖旎的嶗山,土質獨特,霜期長,海拔1132.7米(在我國沿海唯一超過千米),晝夜溫差大,茶樹生長很慢,每年採茶次數較少,使得嶗山茶營養特別豐富且獨具特色,實為茶中極品,被青島人稱為“嶗山綠”甚至暱稱為“嶗綠”。傳統的嶗山茶系主要分四大類:嶗山綠茶,嶗山石竹茶,嶗山玉竹茶,嶗山甘露茶

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嶗盛源綠茶

嶗山綠茶】:嶗山,青山碧海,雲霧繚繞,空氣濕潤,土地肥沃,水質優良,具有得天獨厚的自然條件。嶗山茶樹引種始於1959年,是南茶北引最早的茶葉實驗點和江北綠茶發源地。嶗山茶葉生長緩慢,芽粗葉壯肥厚耐沖泡。嶗山地區氣候溫暖濕潤,光照較強霜期也較南方長,加之晝夜溫差大,茶樹生長發育慢,有充分時間積累養分,故嶗山茶內含營養物質豐富,有大量的多酚類、咖啡鹼、芳香物質和蛋白質、胺基酸、維生素等有益人體健康的成份。飲用嶗山綠茶,有興奮解倦、止渴解毒、促進血液循環、軟化血管、清心明目之功效。特別是茶內胺基酸含量高,茶湯濃醇鮮爽,飲後頰齒留香,令各地好茶者讚不絕口。

嶗盛源紅茶

嶗山紅茶】:有一種甘甜的味道,清新淡雅,口感爽滑。“準確地說這叫“蜜香”。紅茶屬於發酵茶類,是以茶樹的春或夏芽葉為原料,經過萎凋、揉捻,然後發酵、乾燥等工藝過程,精緻加工而成。
茶色形成紅色的結果,就是茶的芽葉在加工過程中,實際發生了氧化和化學反應,導致鮮葉中的化學成分變化較大,其中內在的茶多酚會減少百分之九十以上,而產生新的茶黃素、茶紅素等成分。因其茶的色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。

嶗盛源石竹茶

【嶗山石竹茶】:由嶗山石竹烘炒加工而成。嶗山石竹書名瞿麥,純野生草本植物,一般生長於嶗山南面的山崖石縫中,故名嶗山石竹子。它只長在太陽能照到的地方,中藥屬性為陽,所以,又傳這茶非常適合男人們飲用。它內含皂甙,糖類及維生素A、C,有清熱,消炎,利尿,通絡作用。《本草綱目》稱:味苦寒,無毒。其作用有:治療關格諸癃結,小便不通,出刺,決癰腫,明目去翳,破胎墮子,下閉血。養腎氣,逐膀胱邪逆,止霍亂,長毛髮,主五林,月經不通,破血塊排膿,痔瘺並瀉血,眼目腫痛及腫毒,治浸淫瘡並婦人陰瘡。因嶗山石竹特殊的生長習性及嶗山的氣候環境,石竹子生長期長,每年採茶次數少,使得嶗山石竹茶營養豐富、品質自然純正且獨具特色,被當地人稱為“嶗山綠”,甚至暱稱為“嶗綠”。經精工製作而成的嶗山石竹茶,色澤翠綠,香氣馥郁持久,滋味鮮爽濃香,湯色鮮綠,栩栩如生,飲後唇齒留香、甘醇生津,使人回味無窮,實為茶中極品。同時也確是上等保健飲料。它是“嶗山道家陰陽茶”中陽的部分。

嶗盛源玉竹茶

【嶗山玉竹茶】:嶗山玉竹,長於嶗山北面背陰處,太陽照不到的地方才有,中藥屬性為陰,長得非常慢,每年才長半寸左右。秋季時採挖,除去鬚根,洗淨,曬至柔軟後,反覆揉搓,晾曬至無硬心,曬乾;或蒸透後,揉至半透明,曬乾。它根莖長圓柱形,略扁,少有分枝。表面黃白色或淡黃棕色,半透明,具縱皺紋及微隆起的環節,有白色圓點狀的鬚根痕,莖痕圓盤狀。質硬而脆或稍軟,易折斷,斷面角質樣或顯顆粒性。氣微。味甘,有粘性。它含玉竹粘多糖及4種玉竹果聚糖,還含吖丁啶-2-羧酸等。養陰潤燥,生津止渴。用於肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽乾口渴、內熱消渴。故傳最適合女性朋友飲用,它還可以入菜,煲湯最佳。喝起來香甜味,並且非常耐沖泡,喝到最後,玉竹泡大了泡軟了,還可以吃掉喔。

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