《靈芝、北蟲草高效栽培與加工》是2012年化學工業出版社出版的圖書，作者是呂作舟。
基本介紹
- 書名：靈芝、北蟲草高效栽培與加工
- 作者：呂作舟
- ISBN：9787122131348
- 頁數：119
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2012-4-1
- 裝幀：平裝
- 開本：32
圖書信息,內容簡介,目錄,
圖書信息
作 者：呂作舟 等編著
圖書封面
圖書封面出版社：化學工業出版社
出版時間：2012-4-1
版 次：1頁 數：119字 數：84000
印刷時間：2012-4-1開 本：32開紙 張：銅版紙
印 次：1I S B N：9787122131348包 裝：平裝
內容簡介
本書是作者根據多年來科研與生產實踐成果總結而成，按照“標準化、規模化、無害化”栽培指導思想，配以大量高清彩圖，詳細介紹了靈芝、北蟲草的高效栽培與加工技術，包括生物學特性、栽培季節與工藝流程、菌種製備、各種栽培技術及加工技術等，內容實用，可操作性強。
本書可供廣大菇農，特別是從事靈芝與北蟲草栽培、加工、管理等人員閱讀。
目錄
第一章靈芝栽培
第一節生物學特性
一、形態及資源分布
二、生活史
三、生長發育條件
第二節栽培季節與工藝流程
一、栽培季節
二、工藝流程
第三節製備菌種
一、母種的製作
二、原種和栽培種的製作
第四節短段木熟料栽培技術
一、畦式栽培
二、箱式栽培
第五節收集靈芝孢子粉
一、套筒蓋紙收集孢子粉
二、利用吸塵器收集孢子粉
三、利用機械風收集孢子粉
第六節代料栽培技術
一、菌袋製作與培養
二、栽培管理
三、採收加工
第二章北蟲草栽培
第一節生物學特性
一、形態特徵
二、生活史
三、生長發育條件
第二節北蟲草菌種的製備
一、製備母種
二、製備原種與栽培種
第三節蠶蛹培養基栽培技術
一、栽培季節
二、工藝流程
第四節小麥大米培養基栽培技術
一、栽培季節
二、工藝流程
三、技術要點
第三章靈芝與北蟲草加工技術
第一節生物活性成分提取技術
一、醇提取
二、水提醇沉
第二節多糖注射液製備技術
一、利用生物發酵技術製備北蟲草注射液
二、利用子實體製備靈芝注射液
第三節靈芝銀耳美白潤膚霜加工技術
一、原料及配方
二、技術要點
第四節靈芝流浸膏及其製備
一、水提取法
二、醇提取法
三、滲濾法提取法
四、醇提與水提混合法
附錄一北冬蟲夏草栽培技術規程（第1部分：菌種）
附錄二北冬蟲夏草栽培技術規程（第2部分：栽培技術規程）
附錄三靈芝多糖產品檢驗報告單
第一節生物學特性
一、形態及資源分布
二、生活史
三、生長發育條件
第二節栽培季節與工藝流程
一、栽培季節
二、工藝流程
第三節製備菌種
一、母種的製作
二、原種和栽培種的製作
第四節短段木熟料栽培技術
一、畦式栽培
二、箱式栽培
第五節收集靈芝孢子粉
一、套筒蓋紙收集孢子粉
二、利用吸塵器收集孢子粉
三、利用機械風收集孢子粉
第六節代料栽培技術
一、菌袋製作與培養
二、栽培管理
三、採收加工
第二章北蟲草栽培
第一節生物學特性
一、形態特徵
二、生活史
三、生長發育條件
第二節北蟲草菌種的製備
一、製備母種
二、製備原種與栽培種
第三節蠶蛹培養基栽培技術
一、栽培季節
二、工藝流程
第四節小麥大米培養基栽培技術
一、栽培季節
二、工藝流程
三、技術要點
第三章靈芝與北蟲草加工技術
第一節生物活性成分提取技術
一、醇提取
二、水提醇沉
第二節多糖注射液製備技術
一、利用生物發酵技術製備北蟲草注射液
二、利用子實體製備靈芝注射液
第三節靈芝銀耳美白潤膚霜加工技術
一、原料及配方
二、技術要點
第四節靈芝流浸膏及其製備
一、水提取法
二、醇提取法
三、滲濾法提取法
四、醇提與水提混合法
附錄一北冬蟲夏草栽培技術規程（第1部分：菌種）
附錄二北冬蟲夏草栽培技術規程（第2部分：栽培技術規程）
附錄三靈芝多糖產品檢驗報告單
