霧色乾紅葡萄酒

霧色乾紅源自法國波爾多百年霧色酒莊，選用赤霞珠、美樂、馬爾貝克釀造而成，呈誘人的深紅色，酒體飽滿柔順，口感柔和絲滑，結構平衡，香氣優雅，帶有濃郁的花果香氣以及香料氣息，柔滑的單寧口味，給人感覺純粹而高雅，回味無窮。

基本介紹

• 中文名：霧色乾紅葡萄酒
• 產地：法國波爾多

概述

霧色乾紅源自法國波爾多百年霧色酒莊，選用赤霞珠、美樂、馬爾貝克釀造而成，呈誘人的深紅色，酒體飽滿柔順，口感柔和絲滑，結構平衡，香氣優雅，帶有濃郁的花果香氣以及香料氣息，柔滑的單寧口味，給人感覺純粹而高雅，回味無窮，是一款非常值得經常飲用的法定產區乾紅葡萄酒。

產品參數

酒名：霧色乾紅葡萄酒霧色乾紅

產地：法國波爾多

類型：乾紅

等級：AOC

參考年份：2011年

葡萄：赤霞珠，美樂，馬爾貝克

搭配菜餚: 紅肉/野味/陳乳酪

香氣: 水果香

口感: 花果香濃郁，酸澀適中，單寧柔滑細緻

配料表：葡萄汁、微量二氧化硫

進口方式: 原瓶進口

酒精度：12.5%VOL

規格：750ml

保質期：10年

色澤：深邃的深紅色

儲藏方法：避光恆溫保存

酒莊介紹

霧色酒莊位於波爾多AOC紅酒核心產區，擁有秀麗的自然景觀，森林和河流是霧色酒莊形成的重要因素，因此使這裡擁有最優良的釀造葡萄酒的條件。

霧色酒莊擁有數十公頃的葡萄園，主要種植波爾多經典的三種葡萄品種:赤孟珠、梅洛、品麗珠、植株年齡平20-30年之間。葡萄園表層土壤是砂礫鵝卵石質，下層則是赤褐色含鐵土質，十分適合葡萄生長，霧色酒莊有上百年的歷史，傳承了法國的葡萄酒釀造最優的釀酒工藝與醇厚的品質。

產地

波爾多（Bordeaux）

法國西南部城市、港口。位於加龍河下游，距大西洋98公里。人口25萬，包括郊區90萬（2009）。1870、1914和1940年曾為法國政府所在地。

波爾多是由凱爾特人於公元前300年左右建立的，稱之為“Burdigala”。公元前60年，波爾多被羅馬人統治。 732年，阿卜杜勒拉赫曼的軍隊在擊敗了厄德公爵後洗劫了波爾多。隨後，波爾多又被海盜光顧。從12世紀至15世紀，由埃利諾公爵夫人與金雀花王朝亨利伯爵結婚始，波爾多是成為了英國的領土。亨利伯爵出生於勒芒，講法語，婚後不久就成為亨利二世國王。 波爾多港，1871年因為與不列顛群島和德國以及西印度群島進行葡萄酒貿易，使18世紀成為波爾多的黃金期，許多市中心的建築就是從那個時期開始修建的。維克多雨果曾經這樣稱讚說：“將凡爾賽加上安特衛普就是波爾多（Prenez Versailles et mêlez-y Anvers, vous avez Bordeaux.）。”

波爾多處於典型的地中海型氣候區，夏季炎熱乾燥，冬天溫和多雨，有著最適合葡萄生長的氣候。常年陽光的眷顧，讓波爾多形成了大片的葡萄莊園，葡萄酒更是享譽全世界。喜歡吃西餐的人們可能不知道波爾多這個城市，卻很少有人不知道波爾多的拉蒙德浪漫紅酒。波爾多人是泡在紅酒里長大的，波爾多是一個生在味蕾上的城市。

波爾多是世界上最大的美酒之鄉，這裡盛產的紅酒最為有名。波爾多葡萄種植面積為12萬公頃，居法國三大葡萄酒產區之首；波爾多年產葡萄酒8.5億瓶，其中40%用於出口，占法國葡萄酒出口總量的25%，法國的外貿盈餘有15%是波爾多葡萄酒帶來的。

波爾多每一個葡萄酒莊園都有著不同的故事。葡萄酒絕大多數是在以家庭為單位的莊園裡生產的，莊園裡有葡萄園，有酒窖。所謂的莊園酒指的就是：葡萄的生長、收穫，葡萄酒的發酵、成熟及裝瓶的全過程都在莊園裡完成。

釀酒原料

赤霞珠（CabernetSauvignon)摺疊

赤霞珠是一種用於釀造葡萄酒的紅葡萄品種，原產自法國波爾多地區，現已於各地普遍種植。赤霞珠釀造的是濃郁型紅酒，所以搭配口味濃重、特別是有些油膩的菜餚、有些有嚼頭的肉類很合適。通常有著青椒和黑色漿果的香氣，如果在新的木桶中陳年，一般會有煙燻、香草、胡椒的香氣。

美樂（Merlot）摺疊

是一種18世紀末才出現的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產區都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國最為廣泛種植的葡萄品種。以外，還廣泛種植於美國、義大利和東歐等世界各個地區。有著紅黑漿果（紅櫻桃，草莓，黑櫻桃，黑醋栗）的豐富果香，在陳年過程中還會產生李子乾、灌木叢、雪松和香料的誘人氣息。

瑪爾貝克（Malbec）摺疊

又稱為馬白克、馬爾白克等。起源於法國，是波爾多地區允許進行葡萄酒勾兌的5個品種之一。曾經非常有名，但後來有些失寵，主要是由於它容易染病，抗霜凍能力不強，以及坐果差。

瑪爾貝岢紅葡萄酒果香濃郁，酒體平衡，具有黑醋栗、桑葚、李子的芳香，偶爾還表現出桃子的風味。口感比解百納類的葡萄酒柔軟。此外，瑪爾貝克還用於勾兌葡萄酒，使葡萄酒具有早飲性。所釀出的葡萄酒柔和、特徵飽滿、色澤美麗，而且含有相當數量的單寧，適合勾兌解百納葡萄酒。

鑑別真偽

國際條形碼摺疊

根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，質量不能保證。13為條形碼的含義第一個數字代表不同的國家，美國是0，法國是3，中國是6，智利 是7，西班牙是8，澳大利亞是9，如果是國內灌裝的酒，條形碼是69開頭。

中文背標摺疊

根據《中華人民共和國食品安全法》，進口葡萄酒除了在酒瓶正面貼有進口國文字的正標外，同時還需要在背面貼中文背標，如果沒有正規的中文背標，那一定是不明渠道進口來的。

相關單據摺疊

原瓶進口葡萄酒都有進口報關單以及出入境檢驗檢疫，標明進口單位名稱，一箱葡萄酒一般為6瓶或6的倍數。