霍艷榮，農學博士2015年畢業於東北林業大學森林植物資源專業，獲得博士學位。
基本介紹
- 中文名：霍艷榮
- 畢業院校：東北林業大學
- 學位/學歷：農學博士
- 專業方向：農林產品的貯藏與加工、植物中天然活性成分的分析與研究
研究領域,教學工作,
研究領域
主要從事農林產品的貯藏與加工、植物中天然活性成分的分析與研究。曾主持項目“乾制豆腐柴凝膠特性及套用研究”、“超臨界CO2萃取紫山藥花色苷的工藝研究”，參與“浙江省部分特種植物油脂的品質比較及提取方法的研究”、“利用葉綠素螢光技術預測果蔬貯藏品質研究”、“懸浮培養技術在野生豆腐柴中的開發研究”等項目的研究。在科研研究過程中具有很好的團隊協作精神。
教學工作
主講或參與主講本科課程《食品微生物學》（校級精品課程）、《食品工藝學原理》、《畜產品加工工藝學》、《功能性食品》等。本人深知作為一名專任教師，站穩講台的重要性，自任職以來，工作勤勤懇懇、踏踏實實；在學科建設中，做好每一項工作，完成每項任務。
