霍利斯弧菌,隸屬於弧菌科、弧菌屬,產毒性強,分布於自然界,尤以近海的海水、海底沉積物、海產品及鹽漬食品中。
基本介紹
- 中文名:霍利斯弧菌
- 外文名:Vibrio hollisae
- 科:弧菌科
- 屬:弧菌屬
- 特點:產毒性強
簡介,危害,
簡介
霍利斯弧菌(Vibrio hollisae)是較細小的革蘭陰性兼性厭氧桿菌,稍呈彎曲,頂端有單根極端鞭毛,動力活潑。霍利斯弧菌,隸屬於弧菌科、弧菌屬,產毒性強,分布於自然界,尤以近海的海水、海底沉積物、海產品及鹽漬食品中。
危害
霍利斯弧菌是夏秋季節沿海地區比較常見食物中毒和急性腹瀉的病原菌之一。發病以青壯年為多。腹瀉症狀嚴重,呈水樣便,粘液便,少數呈血便。輕者自愈,重者應補液糾正失水及電解質紊亂。