電高壓鍋蛋糕

電高壓鍋蛋糕是一道美食，製作原料主要有高筋麵粉、雞蛋、牛奶、白砂糖、彩色糖針、椰蓉、煉奶。

基本介紹

• 中文名：電高壓鍋蛋糕
• 難度：普通
• 主料：高筋麵粉、雞蛋、牛奶
• 輔料：白砂糖、彩色糖針、椰蓉、煉奶

做法

1.先將蛋清分離，用蛋清打至發泡。邊打邊加入糖，最後打至奶油狀。
2.將蛋黃加入繼續打，
3.再加入牛奶繼續打
4.麵粉過濾，全部倒入，一起攪拌均勻。
5.全部倒入鍋里，按煮飯，我大概十多分鐘好了，因電壓鍋而定。可以掀起來看看，沒有液體即可
6.這是已經好的，我把它在裡面切開了
7.最後淋上一點煉奶。撒上糖針和椰蓉就完成了！！！一面會焦一面不會！

小貼士

1.蛋糕取出時可用小刀慢慢弄出，