電飯鍋羊肉燜飯

基本介紹

• 中文名：電飯鍋羊肉燜飯
• 主要食材：羊肉，胡蘿蔔
• 分類：電飯煲，燜飯

用料

材料	用量
羊肉	二兩
胡蘿蔔	兩根
洋蔥	一個
香菇	二兩

做法

1. 因為我是寶媽，總希望孩子多吃胡蘿蔔，討巧的用花刀把普通的胡蘿蔔切成這樣美美的樣子，是不是很可愛～
2. 香菇去蒂，切成寶寶好食用的大小，待用。
3. 洋蔥切丁，是不是看上去就有食慾的樣子。
4. 羊肉切丁，待用。圖片中是我上次做燜飯的熟羊肉。其實生羊肉丁吃起來口感更新鮮，更軟糯，更易入味。
5. 鍋中放油，依次放入洋蔥、香菇、胡蘿蔔，熟羊肉丁，進行翻炒。炒的過程中放入五香粉和鹽。【如果是鮮羊肉，提前用料酒、生抽、滷水汁醃十分鐘入味。】
6. 食材翻炒到變色，放入洗淨的大米，一起翻炒均勻。
7. 放入電飯鍋，加入適量開水燜制。
8. 做好了。攪拌均勻，可以開飯啦！
9. 軟糯、香甜。營養豐富，好吃簡單。你要不要試一下～