基本介紹
- 中文名:電飯鍋羊肉燜飯
- 主要食材:羊肉,胡蘿蔔
- 分類:電飯煲,燜飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
羊肉 | 二兩 |
胡蘿蔔 | 兩根 |
洋蔥 | 一個 |
香菇 | 二兩 |
做法
1. 因為我是寶媽,總希望孩子多吃胡蘿蔔,討巧的用花刀把普通的胡蘿蔔切成這樣美美的樣子,是不是很可愛~ | |
2. 香菇去蒂,切成寶寶好食用的大小,待用。 | |
3. 洋蔥切丁,是不是看上去就有食慾的樣子。 | |
4. 羊肉切丁,待用。圖片中是我上次做燜飯的熟羊肉。其實生羊肉丁吃起來口感更新鮮,更軟糯,更易入味。 | |
5. 鍋中放油,依次放入洋蔥、香菇、胡蘿蔔,熟羊肉丁,進行翻炒。炒的過程中放入五香粉和鹽。【如果是鮮羊肉,提前用料酒、生抽、滷水汁醃十分鐘入味。】 | |
6. 食材翻炒到變色,放入洗淨的大米,一起翻炒均勻。 | |
7. 放入電飯鍋,加入適量開水燜制。 | |
8. 做好了。攪拌均勻,可以開飯啦! | |
9. 軟糯、香甜。營養豐富,好吃簡單。你要不要試一下~ |