電飯鍋版醬油雞

基本介紹

• 中文名：電飯鍋版醬油雞
• 主要食材：雞，醬油
• 分類：電飯煲

用料

材料	用量
雞	1隻
醬油	適量
茴香	2個
沙姜	適量
生薑	適量

做法

1. 買活宰雞，掏出內臟。回來洗乾淨，放入沙姜生薑醬油八角各少許。有時間可以醃製一陣。
2. 放幾塊從雞身上扒下的雞油墊著電飯鍋底（注意不要放多，因為當中雞還會出油），拿切下的雞腳墊上，起到筷子的作用，可以防沾鍋。然後接通電源，按下煮飯鍵，靜靜等待就ok啦。
3. 煮到電飯鍋自動跳到保溫，中間翻到另一面，方便入味。拿筷子插一下雞肉，如果插得過去就ok啦。今天這個是老雞，煮了將近一個小時。當～出鍋啦。
4. 切開來吃，哇咔咔~