電氣涼皮機

該機為手工原理，蒸汽製作；它不燒煤，油，液化氣，不需要鍋爐，環境衛生乾淨，勞動強度小，生產能力大；涼皮筋道光亮，厚度均勻可調，機器大，中，小型號齊全，適合小攤位或是家庭作坊使用。

文字解釋

詞語：電氣涼皮機 或 蒸汽涼皮機

注音：dian qi liang pi ji

釋義：利用電加熱水的蒸汽做涼皮

電氣涼皮機的特點

1，使用單項電，二項電均可，設計透明，操作簡單。

2，一機多用。用不同的原料可生產涼皮，米皮，麵皮，粿條，大刀米皮，拉皮等多種產品。

3，比手工製作快3--10倍，節省費用40%，時產80公斤，160公斤，320公斤，只需一人操作，自動刷油，分離，切條，摺疊。

涼皮的介紹

涼皮擀麵皮是我國北方黃河中下游一帶發明的一種民間風味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可食用。由於其直接用面水製作，出機即為熟品，1斤麵粉可做2斤涼皮，加上獨特的湯汁勾兌，香料配製秘方，已經成為人見人愛的風味小吃，成為快速致富的朝陽產業。