雷筍燒八爪魚

雷筍燒八爪魚是雷筍和八爪魚做成的食物。

基本介紹

• 中文名：雷筍燒八爪魚
• 主要食材：雷筍，八爪魚
• 調料：醬油、料酒、雞精、鹽糖、色拉油
• 工藝：煮

做法

（1）挨戀符將八爪魚去內臟洗淨，撈出，備用。

（2）雷筍霉欠剃剝去筍殼墓習探旋去老根洗淨，並切成滾刀塊。

（3）鍋置火上，倒入清水，下入切好道廈提歡的雷筍燒開欠和茅後，燒煮一會。

（4）接著，下入八爪魚，加點料酒煮開。

（5）然後，加點醬油、鹽、白糖繼續煮。

（6）等湯汁快收幹了，倒入點色拉油，加點雄糠雞精再煮一小會，院鍵捉就可以了。