零基礎學麵點

《零基礎學麵點》書是2020年黑龍江科學技術出版社出版的圖書，作者是張愛萍講述了刀削麵，蔥絲煮掛麵。

基本介紹

• 中文名：零基礎學麵點
• 作者：張愛萍
• 出版時間：2020年11月
• 出版社：黑龍江科學技術出版
• ISBN：9787571907266
• 類別：美食類圖書
• 開本：128 開
• 紙 張：膠版紙
• 包 裝：平裝-膠訂
• 是否套裝：否
• 所屬分類：圖書>烹飪/美食>烘焙甜品

圖書目錄

Chapterl輕鬆學做家常麵點

教你煮出一碗好面

美味餃子竅I門多

發麵的七大技巧

酥·餅的製作小竅門

Chapter 2百吃不慶的筋道麵條

刀削麵

蔥絲煮掛麵

牛肉刀削麵

桃花面

肉未番茄扯麵

刀撥面

手擀而

三色骨頭面