基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,繁殖方法,栽培技術,病蟲防治,主要價值,
形態特徵
多年生高大草本，高1.5-2米。主根粗壯，直徑5厘米。莖直立，有棱，基部直徑2厘米，上部有稀疏的短柔毛，不分枝或上部有分枝。基生葉有長翼柄，翼柄圓齒狀淺裂，葉片心形或戟狀三角形，長24厘米，寬26厘米，頂端急尖，邊緣有大鋸齒，齒緣有緣毛。下部與中部莖葉有具翼的柄或無柄，葉片卵形或三角狀卵形，長30-50厘米，寬10-30厘米，邊緣有不規則的大或小鋸齒；上部葉漸小，三角形或卵形，無柄或有短翼柄；全部葉上面褐色、深褐色或褐綠色，被稀疏的短糙毛，下面綠色，沿脈有稀疏的短柔毛。
頭狀花序單生莖端或枝端，或3-5個在莖端集成稠密的束生傘房花序。總苞直徑3-4厘米，半球形，黑色，初時被蛛絲狀毛，後變無毛；總苞片7層，外層長三角形，長8毫米，毫1.5-2毫米，頂端短針刺狀軟骨質漸尖，中層披針形或橢圓形，長1.4-1.6厘米，寬3毫米，頂端針刺狀軟骨質漸尖，內層線狀長橢圓形，長2厘米，寬3毫米，頂端軟骨質針刺頭短漸尖；全部總苞片直立。小花暗紫色，長1.5厘米，細管部長7毫米，檐部長8毫米。瘦果淺褐色，三棱狀，長8毫米，有黑色色斑，頂端截形，具有鋸齒的小冠。冠毛1層，淺褐色，羽毛狀，長1.3厘米。花果期7月。
生長環境
生於海拔較高的山區，一般海拔2700～3300米，年平均溫度5．6℃，最高氣溫23℃，最低氣溫-14℃，年降雨量800～1000毫米（多集中在8月份），無霜期150天。從12月份以後到第二年3月份常有積雪、霜凍，但木香仍安全越冬，生長很好。春秋生長快，7、8月份多雨季節生長緩慢。此時有亂根，苗期怕強光，多與其他作物間套種，否則苗期易死亡。
土壤要求肥沃、疏鬆、排水良好的， pH6．5～7之間的生草灰化土（黑油沙土）為好；海拔低，溫度高易退化，生長不好。
分布範圍
原產克什米爾；在我國四川（峨眉山）、雲南（維西、昆明）、廣西、貴州（貴陽、獨山）有栽培。
繁殖方法
種子繁殖
用種子繁殖分春秋二季播種，春播在4月上旬，秋播在8～9月，由於氣候差異，各地播種期有區別。種子收穫後，將種子曬乾，揚淨，春播用30℃溫水浸泡，攪拌涼，漂去上面浮的雜質和秕粒，沉在底下的飽滿種子泡24小時，取出種子，陰至半乾後播種，種子經過處理，提前發芽，出苗整齊。
播種後一周左右即可出苗。如果土壤乾旱，無灌溉條件的，種子不宜處理，以免播後種子失水，喪失發芽能力。秋播種子不處理，直接採用穴播或條播。雲南按行距45厘米，溝深2～3厘米開溝。把種子均勻撒入溝內，每公頃用種量11．25-15千克，覆土3-5厘米。穴播每溝隔6-8厘米放2～3粒種子，每公頃播種量7．5～15千克，播後覆土。如果土壤較濕，覆土5厘米即可。四川、湖北採用高畦穴播，在130厘米寬的高畦上開4行穴，穴距30厘米，深5～7厘米，每穴播種6～10粒，播後覆土，整平。如用細根繁殖，按行距40厘米*15厘米距離栽種。覆土把根蓋嚴即可。
無性繁殖
在生產中普遍採用種子直播，但在種子不足的情況下也可採用無性繁殖，選不能藥用的細根，直徑3-5厘米的作為繁殖材料。雖然木香生命力很強，一年即能出苗，但老的根體形不好，細根端頭叢生許多短小的鬚根，產品質量差。
套種
因雲木香苗期怕強光，在種馬鈴薯的地上，120厘米寬處均種上白芷，馬鈴薯收後種植玉米，起到遮蔭的作用，又收到糧食。以後，兩年不用遮蔭，因雲水秀已經長大了。
栽培技術
選地整地
應選擇前茬作物為玉米、馬鈴薯、當歸等作物、排水良好的、土壤肥沃的黑油砂和白油砂地種植，如果新開墾的土地，首先要撂荒（燒掉生荒地上雜草等植物），地塊選好後均需深翻30厘米，把雜草等物翻入地下，進行凍化。第二年2、3月再翻一次，按行距40～45厘米開溝，每公頃施廄肥、羊糞等60000千克左右腐熟肥料為基肥，防止由於木香根的香氣招誘地下害蟲，再翻土（使糞土均勻）打碎、耙平，做成寬100～130厘米的畦，或130厘米寬的高畦均可。
田間管理
- 間苗補苗：雲木香苗期需間2次苗，第一次苗高5厘米左右間苗；第二次當苗長出4片真葉時，間隔15厘米留一苗，穴播每穴留2苗，間出多餘的苗子，帶上補栽於缺苗處。在每年最後一次中耕要檢查苗子，有缺苗的進行補栽，保證全苗，180000株/公頃，只有全苗才能豐產。
- 中耕除草：出苗後有草就拔，因苗小，根淺不能除得太深，苗長到6～7片真葉時第二次淺除，切勿傷根，否則死苗。第三次7月中下旬除草。雲香生長第二年，返青苗出新葉，進行第一次鋤草，7月中下旬進行第二次中耕除草，第三年返青出齊苗後，間苗一次，並除草鬆土。
- 追肥：雲木香定植後，結合第二次中耕除草時，第一年長出6片真葉時，追施一次廄肥，1500O～18750千克松頃，7～8月份追施1：3人糞尿（糞尿：水）或硫酸銨225～300千克松頃。第二年苗出齊後結合第一次鬆土除草，追施廄肥11250～15000千克松頃。木香生長過程中，天旱要澆水，第一年施化肥後，要澆水、割花薹，打老葉。生長兩年後，在7～8月份結合中耕除草各打一次老葉，每株打去4～5片老葉，打下來的老葉和嫩葉可以做飼料。播後第二年5月份左右，有部分植株抽更開花，應在剛抽薹時割掉，再抽，再割，免得影響根部的生長，第三年為了留種用，除種株外，其餘的花基也要割掉。
- 培土：雲木香第一、二年秋天均需要根部培土各一次，地上部枯萎後，培12厘米厚左右土，能提高產量和質量。
採種採收
播種後，第二年部分植株開花結果，生長到第三年大部分開花結果，當莖稈由青褪色，冠毛接近散開，種子即成熟，就應分期分批把壯株、無病蟲害的整個花序帶部分果柄割下，紮成小把倒掛通風乾燥處，使總苞鬆散，打出種子，除去雜質，曬乾後用麻袋或布袋、木箱包裝，放在通風乾燥處。播種後2～3年10月左右，莖葉枯黃後進行採挖，挖出的根要防霜打，避免影響質量。挖出待稍乾後，消除莖葉泥土不能用水洗，切成短段，粗大者縱剖2～4塊，曬乾，撞淨鬚根、粗皮。陰雨天氣，用微火炕乾，注意勤翻動，防止走油、炕枯。曬時注意防霜凍。
性狀鑑別：雲木香呈圓柱形枯骨形或板狀，長5～15cm，直徑0. 5～6cm。表面黃棕色至灰棕色，有明顯的皺紋、縱溝及側根痕。質堅，不易折斷，斷面略平坦，灰棕色至暗棕色，形成層環棕色，有放射狀紋理及散在的棕色點狀油室，老根中央多枯朽。氣香濃烈而特異，味微苦。以身乾、質堅實、香氣濃、油多者為佳。
病蟲防治
雲木香病蟲害，主要是根腐病及蟲害。
主要價值
木香切片，置鐵絲匾內，用草紙間隔，平鋪數層，用爐火煨至其中油分滲透紙上，去紙放涼；有些地區亦有用麵包藥，在火灰中煨至面黃，去面即可。木香可以增加醬滷製品的複合香味。還可以制木香精油。
