雲南姜

雲南姜，產於雲南，姜科姜屬植物，開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。根莖鮮品或乾品可以作為調味品。姜經過炮製作為中藥的藥材之一。姜有散寒發汗的功效，所以薑茶可以治療感冒，也是心血管系統的有益保健品。。它還是日常烹飪常用佐料之一。姜與 蔥和蒜並稱為"三大佐料"。

基本介紹

• 中文名：雲南姜
• 外文名：Angiospermae
• 生境：本種沒有生境資料
• 屬拉丁名：Zingiber

詳細信息

門中文名	被子植物門
門英文名	Angiospermae
綱中文名	雙子葉植物綱
綱英文名	Dicotyledoneae
目中文名	藤黃目
目英文名	Guttiferales
科中文名	姜科
科拉丁名	Zingiberaceae
屬中文名	姜屬
屬拉丁名	Zingiber
種中文名	雲南姜
種拉丁名	Zingiber yunnanense S. Q. Tong & X. Z. Liu
生境	本種沒有生境資料
是否中國特有	是
是否引種栽培	非人工引種栽培
國內分布	雲南省