雪蓮果排骨湯,是一道菜品。
基本介紹
- 中文名:雪蓮果排骨湯
- 分類:湯羹
- 主要食材:排骨,雪蓮果
用料
材料 |
排骨 |
雪蓮果 |
紅蘿蔔 |
枸杞 |
生薑 |
做法
1. 雪蓮果和胡蘿蔔去皮,切塊 |
2. 排骨切塊,洗淨,焯水 |
3. 放入小熊電燉盅,倒入開水適量 |
4. 檔位調至高火,燉1小時 |
5. 加雪蓮果和胡蘿蔔、枸杞、生薑一小片再燉1個小時 |
6. 關火前加入少許的鹽就可以食用了 |
雪蓮果排骨湯,是一道菜品。
材料 |
排骨 |
雪蓮果 |
紅蘿蔔 |
枸杞 |
生薑 |
1. 雪蓮果和胡蘿蔔去皮,切塊 |
2. 排骨切塊,洗淨,焯水 |
3. 放入小熊電燉盅,倒入開水適量 |
4. 檔位調至高火,燉1小時 |
5. 加雪蓮果和胡蘿蔔、枸杞、生薑一小片再燉1個小時 |
6. 關火前加入少許的鹽就可以食用了 |
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2、把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調方式,特別是冬令進補時,在排骨湯里放入幾塊雪蓮果一起燉煮,湯會更加香濃可口,還可以起到開胃健脾的功效。3、還有一種方法是將雪蓮果切碎後做成甜餅,因為它本身具有甜味,所以不必再另加砂糖調味...
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