雪菜豬肉餃

雪菜豬肉餃，製作原料主要有豬肉等。

基本介紹

• 中文名：雪菜豬肉餃
• 主要原料：豬肉末
• 是否含防腐劑：否
• 調料：麻油

材料

豬肉末600克，雪菜100克，麵團500克，調味料鹽6克，味素8克，白糖10克，麻油少許，老抽少許。

做法

1、雪菜與豬肉放入碗內，加入所有調味料；

2、再將調味料與肉餡一起拌勻；

3、取一麵皮，內放20克餡料；

4、麵皮從外向里捏攏；

5、再將麵皮的邊緣包起，捏成風眼形；

6、入鍋中蒸6分鐘至熟即可。