雪菜肉末魔芋絲

基本介紹

• 中文名：雪菜肉末魔芋絲
• 主要食材：雪菜，魔芋絲，肉末
• 分類：家常菜
• 佐料：雞精、食鹽

材料

雪菜，魔芋絲，肉末，乾紅辣椒。

做法

1.雪菜切末後用清水泡十分鐘，去鹽。

2.魔芋絲清水泡三五分鐘，豬瘦肉切末。

3.鍋內放油，放入兩三個辣椒炒香，然後放入肉末翻炒。

4.放入魔芋絲翻炒一會兒，然後放入雪菜翻炒一分鐘。

5.出鍋前放入雞精。