雪菜肉末粥

基本介紹

• 中文名：雪菜肉末粥
• 主要食材：大米2/3杯,燕麥1大勺
• 輔料：牛肉餡50克
• 工藝：煮

材料:大米2/3杯,燕麥1大勺,清水10杯,雪菜(雪裡紅100克,牛肉餡50克,蔥花薑末少許 調料a:紹酒足飯飽醬油各1/2大勺子白糖1小勺,植物油1大勺b:精鹽味素各1/4小勺

做法:大米燕麥各泡好,雪菜切段 2.炒鍋燒執加入少許底油,炒肉餡至變色,用蔥姜爆香再加入調料a和雪菜炒入味. 3.鋁鍋中加入大米,燕麥清水煮沸轉小火煮1小時,再下入炒好的肉末攪勻粥粘稠即可