雪花土豆餅

雪花土豆餅是一道由熟土豆等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：雪花土豆餅
• 主要食材：熟土豆700克，糯米粉200克、，吉士粉20克，奶粉20克，澄粉50克。，炸油適量，綿白糖50克
• 難度：普通
• 工藝：烤

製作方法：

1．將原料1中的材料拌勻成團狀，如太硬可加入適量的色拉油。

2．加工好後，分成每個50克大小的劑子，用手掀成餅狀入油鍋炸成金黃色出鍋，在炸好的制口上撒上綿白糖即可食用。

特點：

色澤金黃，入口綿甜、軟糯。