雪耳鮮奶蛋花湯

原料

雪耳50克，紅棗10個，鮮奶2瓶，雞蛋2隻。

做法

1．雪耳浸透，去硬蒂，撕成片。

2．紅棗用清水洗淨，去核備用。

3．雞蛋打入碗中，用筷子攪拌鹹蛋液，攪至起泡為佳。

4．煲中加入適量清水，放入雪耳及紅棗，以中火煲1小時，轉慢火，加入鮮奶兩瓶，待滾起，即倒入蛋液，隨即用筷子攪勻，使蛋液煮鹹蛋花狀，即可飲用。

功效

滋陰養顏，潤肺健胃，減肥修身。適用於婦女美容健身。孕婦飲用，有利於腹中嬰兒長得更健康。