雪耳蘆薈是一道菜品,主要製作材料有主料:銀耳20克,蘆薈125克,枸杞子,香菜各適量。。 基本介紹 中文名:雪耳蘆薈主要原料:銀耳是否含防腐劑:否適宜人群:大多數人群 材料,製作,製作要訣, 材料主料:銀耳20克,蘆薈125克,枸杞子,香菜各適量。調料:冰搪,純淨水各適量。製作1.銀耳泡發、去根,加水蒸熟。2.蘆薈去皮洗淨,切條,焯熟沖涼,枸杞子泡發。3.冰糖加純淨水對汁,放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。製作要訣銀耳蒸製不能過爛,要有點脆感,冰鎮後食用更佳。