秘制雪耳蘆薈

秘制雪耳蘆薈是一種食品，製作原料有銀耳、蘆薈、枸杞子、香菜等。

基本介紹

• 中文名：秘制雪耳蘆薈
• 蘆薈：125克
• 香菜：適量
• 銀耳：20克

材料

主料：銀耳20克,蘆薈125克,枸杞子,香菜各適量。

調料：冰搪,純淨水各適量。

製作

1.銀耳泡發、去根，加水蒸熟。

2.蘆薈去皮洗淨，切條，焯熟沖涼，枸杞子泡發。

3.冰糖加純淨水對汁，放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。

要訣

銀耳蒸製不能過爛，要有點脆感，冰鎮後食用更佳。