雪耳冰糖燉木瓜

雪耳冰糖燉木瓜是一道美食，主要食材有木瓜、雪耳等。

原料：

木瓜1個（剛好500克）、雪耳半個、冰糖適量、雞蛋1個、清水3碗。

做法：

1、木瓜去皮、去籽後切小塊；

2、雪耳用水泡開洗乾淨後，撕成小朵；

3、燉盅里倒入3碗水，放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水燉1個小時，加入雞蛋，用筷子打散成蛋花，蓋上蓋子再燉10分鐘就可以。

功效：

木瓜能消食健胃,對消化不良具有食療的作用。銀耳有美容養顏的作用,滋潤皮膚。