雪梨黃瓜粥

雪梨黃瓜粥是一道美食，由糯米、雪梨等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：雪梨黃瓜粥
• 主料：糯米100克，雪梨1個
• 輔料：黃瓜1根，山楂糕1塊
• 調料：冰糖

【材料】

糯米100克，雪梨1個，黃瓜1根，山楂糕1塊，冰糖適量。【做法】

1.糯米洗淨，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝乾水分。

2.雪梨去皮、核，洗淨切塊；黃瓜洗淨，切條；山楂糕切條備用。

3.鍋中加入約1200毫升冷水，將糯米放入，先用旺火燒沸，轉小火熬煮成稀粥。

4.稀粥燒沸後，下入雪梨塊、黃瓜條、山楂條及冰糖，拌勻，用中火燒沸，即可盛起食用。

【提示】

梨能清心潤肺，對肺結核、氣管炎癢痛、喑啞、痰稠等症有療效。