雪梨燉豬蹄

雪梨燉豬蹄是一道美食，製作原料主要有豬蹄、雪梨、高湯、鹽、味素。

基本介紹

• 中文名：雪梨燉豬蹄
• 外文名：Stewedpig hoof
• 分類：家常菜，美食
• 主要食材：雪梨，豬蹄
• 工藝：燉
• 口感：味道鮮美，醇香適口

功效

立水消腫，生津止渴。

原料

豬蹄300克，雪梨200克，高湯1 50克，鹽、味素各適量。

製法

1、豬蹄去毛，洗淨剁塊；雪梨切塊備用。

2、鍋中倒入高湯，豬蹄入鍋煮35分鐘後加雪梨塊、鹽，再煮5分鐘後，加入味素即可。

溫馨提示

選用醬熟的豬蹄，味道更佳。