雪梨枸杞燉桃膠

基本介紹

• 中文名：雪梨枸杞燉桃膠
• 主要食材：桃膠、雪梨、枸杞、冰糖。
• 分類：燉

用料

材料

桃膠、雪梨、枸杞、冰糖。

做法

1. 桃膠提前泡好，我是提前浸泡了一夜，枸杞不用提前泡，開始做時再用清水泡上。
2. 雪梨去皮切小塊。
3. 鍋中放水，放入桃膠，大火煮開後中小火煮30分鐘至湯有點粘稠。
4. 加入雪梨塊，繼續燉煮15分鐘左右。
5. 放入枸杞和冰糖，煮至冰糖融化即可關火。