雪梨木瓜湯

雪梨木瓜湯是一款湯類菜品，製作原料主要有木瓜、雪梨、杏仁、牛奶、冰糖等。

基本介紹

• 中文名：雪梨木瓜湯
• 主要原料：雪梨，木瓜
• 主要營養成分：維生素
• 主要食用功效：清肺

菜 名

雪梨木瓜湯

原　料

木瓜、雪梨、杏仁、牛奶、冰糖。

操　作

1、木瓜去皮、去籽、切塊，雪梨去核、切塊。杏仁去皮。

2、在砂鍋中放入水，再放入杏仁、雪梨、冰糖、牛奶。

3、先大火燒開鍋，再轉小火煲一個小時。

4、出鍋前放入切好的木瓜，蓋上鍋蓋燜5分鐘即可食用。

營養價值

木瓜 - 又名乳瓜、木梨、文冠果。木瓜為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠或木瓜的成熟果實。前者習稱“皺皮木瓜”，後者習稱
梨 - 又名快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。梨為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果實，多分布