雞蛋蝦米麵是以雞蛋面、雞蛋為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：雞蛋蝦米麵
- 分類：面
- 主要食材：雞蛋面，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋面 | 1個 |
雞蛋 | 1 |
蝦米 | 小量 |
醬油 | 隨意 |
糖 | 隨意 |
鹽 | 隨意 |
蔥 | 小量 |
做法
1. 先煮一下面，半熟就撈起來然後“過冷河”，就是過一下冷水 |
2. 煎雞蛋，半熟時就把洗過的蝦米也放下去煎一下然後下水 |
3. 水開後，放一點鹽、一點糖，還有醬油。再把過了冷水的面也放下去煮一下 |
4. 好了！放蔥 |
雞蛋蝦米麵
相關詞條
- 海米雞蛋滷麵
蝦米味甘、鹹、性溫；具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。用於血虛所致的乳汁減少，或...
- 青椒蝦皮雞蛋餅
1、準備好青椒、麵粉、蝦米、雞蛋。2、青椒洗淨、切細粒備用。3、雞蛋磕破，倒入青椒中。4、加入麵粉。5、倒入牛奶。6、拌勻，加入鹽，調成稍濃稠的麵糊。7、鍋中抹上一層油。8、倒入麵糊，晃滿鍋底。9、均勻加入蝦米。10、 ...
- 生菜蝦米烏龍麵
生菜蝦米烏龍麵 生菜蝦米烏龍麵以烏龍麵、蝦米為主料的麵食。用料 做法
- 蝦米煎蛋
蝦米煎蛋 蝦米煎蛋，簡單易操作，用時不長，如果想吃得營養點又懶得在廚房大動干戈的，它可是你最佳選擇喔！食材 做法
- 蝦米蒸雞蛋拌飯
2.秉著一個碗一個雞蛋的原則，打入雞蛋，攪拌好，放入香油，辣椒油，胡椒粉，料酒和生抽，攪拌好 3.然後加入1.5倍的涼白開水，再次攪拌好 4.然後雞蛋液倒入碗裡，上面灑上蝦米 5.取大鍋，大鍋水完全開了後放入，蒸15分鐘，等8...
- 海味雞蛋
海味雞蛋是一道美食，主要材料：雞蛋4隻，蝦米15克，干貝20克，菜油2茶匙，姜1片，碎蔥花1/2茶匙，蒜片3片，白糖1捏，乾紅辣椒1條，蛋黃醬1/2茶匙。做法 1.蝦米，干貝用溫水泡30分鐘，洗淨，瀝乾水，剁成細末。2.將雞蛋放湯鍋...
- 蝦皮炒蛋
蝦皮炒蛋 蝦皮炒蛋是以雞蛋、蝦皮為主料的菜品。用料 做法
